Ripauksen paremmat villivihanneskurssit ovat koostaneet, editoineet ja tuottaneet luonnonvaratuottaja Annika Hotti ja Eetu Korhonen. Tekemisen apuna on käytetty alla olevia lähteitä. Kyseiset lähdeteokset sekä alla listatut verkkosivut ovat lukemisen arvoisia, jos haluaa tutustua villivihannesten maailmaan vielä laajemmin.
Kirjalliset lähteet ja muita mielenkiintoisia opuksia
Aaltonen Turkka, Arkko Martti: Yrttiopas, Gummerus Oy (1986)
Holmberg Pelle, Eklöf Marie-Louise, Pedersen Anders: Mauste- ja terveyskasvit luonnossa, Otava (2009)
Kauppayrttiopas: Ammattikasvatushallitus (1985)
Lehmuskallio Eija, Lehmuskallio Jouko: Luonnon villit käyttökasvit, Readme.fi (2019)
Lehtonen Ulla: Ullan yrtit: Luonnon hyötykasvien keruu- ja käyttöopas, WSOY (1986)
Moisio Simo (toim.): Luonnonyrttiopas, Hyvän käytännön ohjeet luonnonyrttialalle, Opetushallitus (2017)
Piippo Sinikka: Elinvoimaa puista, Minerva kustannus Oy (2017)
Piippo Sinikka: Luonnonyrtit, Villivihannekset ja marjat, WSOY (2005)
Piippo Sinikka: Suomen luonnon lääkekasvit, Tammi (2018)
Piippo Sinikka: Villivihannekset, Minerva kustannus Oy (2020)
Pirinen Heli (toim.): Luonnontuoteopas: Toimintaympäristö, työskentely ja tuotteistaminen luonnontuotealalla, Opetushallitus (2018)
Raipala-Cormier Virpi: Luontoäidin kotiapteekki, WSOY (1997)
Rautavaara Toivo: Miten luonto parantaa: Kansanparannuskeinoja ja luontaislääketiedettä, WSOY (1980)
Rautavaara Toivo: Mihin kasvimme kelpaavat: Ruokaa, ryytiä ja rohtoa luonnosta WSOY (1976)
Rikkinen Jouko: Villivihannekset Suomen luonnossa, Otava (2018)
Vermasheinä Kaisa: Lempeää kauneutta luonnosta: Valmista itse hyvän olon kosmetiikkaa, Kirjapaja (2016)
Åhlberg Mauri K.: Totuus syötävistä luonnonkasveista eli miksi uskallan syödä lähiluonnon kasveista kestävästi keräämääni ruokaa, Osa 1: Tieteellisiä perusteita käytännönläheisesti, Eepinen Oy (2019)
LÄhteitä ja Tutustumisen arvoisia verkkosivuja
https://www.arktisetaromit.fi/
https://punainenkirja.laji.fi/
https://www.luontoon.fi/jokamiehenoikeudet
https://pinkka.helsinki.fi/pinkat/#/
2 kommenttia
Kun teillä on teksti siitä mistä olette puhuneet, niin voisiko sen saada myös ruotsiksi (tai englanniksi tai saksaksi) että miehenikin sen ymmärtäisi? Meillä kasvaa vuohenputkea kotipihalla ja olen jo vuosia käyttänyt sitä salaattina ja kokeillut auringonkukansiemenpestona.
Terveisin Margit, Sirpan kurssikaveri
Moikka Margit ja kiitos viestistäsi! Kiva, että vuohenputki on maistunut!
Suomenkielisinä olemme suunnanneet kurssivalikoiman ensisijaisesti suomenkielisille markkinoille, mutta toki eri kielivaihtoehdot ovat olleet mielessä. Kaiken materiaalin kääntämisessä on kuitenkin aikamoinen homma, joten emme näin aluksi siihen ainakaan ole ryhtyneet. Pitkään toimineella Luontoportilla on jonkin verran materiaalia eri kielillä ja sieltä voisi ainakin tuntomerkkejä katsella. Täältä löytyy esimerkiksi vuohenputken tuntomerkit ruotsiksi https://www.luontoportti.com/suomi/sv/kukkakasvit/kirskal. Aurinkoista kevättä ja onnea villiyrttien metsästykseen!
Terveisin,
Eetu